Sophy Gray, nata Sophia Wharton Myddleton nello Yorkshire nel 1814, sposò Robert Gray nel 1836 e s'imbarcò con lui per Città del Capo nel 1847, quando egli fu nominato primo vescovo coloniale del Capo. Portò con sé un repertorio di piante di chiese inglesi, quasi tutte di neogotico ecclesiologico, e passò i ventiquattro anni successivi ad adattarle ai lotti, alla pietra e alla paglia del Capo, tenendo insieme i verbali della diocesi, i conti e la corrispondenza e accompagnando a cavallo il marito in tutte le visite pastorali tranne due. Le ricerche di Desmond Martin le attribuiscono almeno quaranta della cinquantina di chiese costruite durante l'episcopato di Robert Gray. L'attribuzione è controversa: sopravvivono soltanto undici dei suoi disegni, e la tesi di Martin secondo cui il suo ruolo fu deliberatamente taciuto è stata contestata sulla base della corrispondenza dello stesso vescovo. Morì a Bishopscourt nel 1871.
